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酒店成立二十年经验总结合作是一家人不合作是

2020/11/22    当前栏目:新闻中心    编辑:丽江钻石棋牌    浏览:

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  合作是一家人,不合作是朋友。

  麦田云酒店管理系统从事酒店管理系统经过近二十年的发展,作为中国专业酒店管理公司行业领航者,我们非常珍爱这个品牌荣誉及价值,为保护品牌、合作顺利、项目成功,我们会对酒▄店项目做综合评估,下列情形的酒店不在我们合作的范畴内:

  1

  规模不够的酒店

  酒店管理集团发展至今,在全国已经具有较高的品牌价值,我们选择的合作方必须与我们集团品牌相匹配,酒店项目规模、档次、影响力均应达到一定的规格和标准。

  2

  想立竿见影的酒店

  酒店经营管理提升需要一个改进、完善的过程,百店百病,现代国际管理团队需要时间调研、分析、精准会诊,从而量身定制方案,方案需要时间落地实施,效果需要时间才能逐步展现。

  因此,所有立竿见影的承诺都是浮云,所有拔苗助长的行为必是大害,在实施过程中定会漏洞百出,效果难保。现代国际一贯作风就是“承诺我们能做的,做到我们所承诺的”。

  3

  不爱护人才的酒店

  人才是酒店最大的财富,管理的核心也是对人的管理。用对人,做对事,成也在人,败也在人。善待员工,酒店才能长远发展。没有满意的员工,就没有满意的顾客;没有满意的顾客,必然没有满意的效益。

  4

  配合不力的酒店

  用人不疑,疑人不用。现代国际本着责任、专业、有效的原则提供管理服务。酒店方在现代国际专业管理团队入驻后,不尊重、不配合、不支持、不信任,甚至恶意指责、抵触刁难,这种合作,毁掉了信任和友谊,更毁掉了企业的品牌和效益。

  5

  投机或者无诚意的酒店

  人无信不立,业无信难成。诚意是双方成功合作的基础。现代国际专家应邀现场指导,是有实际成本及知识产权♀价值付出的,对酒店价值巨大,但酒店却不想做出任何付出,显然缺乏诚意。先舍后得是投资,不舍欲得是投机,天下没有免费的午餐,免费的一定是最贵的。我们提供专业管理服务,必然是有偿的,这是投资,更是实现合作共赢的致胜法宝。

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  文章编辑:麦田云酒店管理系统

  1、工资

  ◆ 员工由于履行酒店营运相关职责而获得的报酬,如正常上班工资、加班工资和倒班津贴。

  注意:如果员工在本部门之外的部门工作,不管其履行何种职责,均不能将工资计入本部门。

  ◆ 合同工和租用劳动力。

  2、奖金和奖励

  ◆ 奖金、奖励和其他诸如提高营收、利润或客人满意度的业绩工资。

  → 工资、奖金、奖励总额是指工资、奖金、奖励的总和。

  3、工资性相关费用

  工资性相关费用包括员工履行其酒店职务相关的工作以及其所在部门以外的酒店部门工作(不论履行何种职责)的薪酬所得。

  ◆ 工资税

  法定工资相关的税收或社会保险项目等。

  ◆ 补充报酬

  个人假期、假期工资、病假工资、节假日工资、陪审义务工资、重新安置费、离职工资和解雇费以及不由经营业绩决定的任意奖金与奖励。

  ◆ 员工福利

  所有其他与工资相关的费用,如雇主支付的保险费用、伙食成本、养老金▉支出和工会费用。

  → 工资性相关费用总额是指工资税、补充报酬和员工福利的总和。

  ★ 工资及相关费用总额

  → 工资及相关费用总额是指工资、奖金、奖励总额以及工资性相关费用总额的总和。

  工资及相关费用科目和工资及相关费用总额的百分比=该项目数值/客房收入总额。(麦田云酒店管理系统免费试用!官网:www.vbotplus.com)

  二、其他费用

  1、有线/卫▊星电视

  ◆ 提供有线、卫星视频服务和其他相关服务(DVD、VHS播放器等)而发生的成本。

  注意:不包括与付费电影相关的费用,付费电影计入其他营运部门或将其收入净值计入租金与其他收入,视具体情况而定。

  2、清洁用品

  ◆ 客房部门相关清洁、打扫、抛光、打蜡和灭菌等所使用的产品的费用。

  3、佣金

  ◆ 为保证酒店客房业务而支付给授权代理的报酬,如旅游代理佣金。

  ◆ 就永久客房业务而支付给租赁代理的报酬,在租赁情形下,所支付的报酬以租赁期平均分摊。

  4、佣金与折扣-团体

  ◆ 支付给第三方会议策划人(其作为酒店与寻求合适会议和住宿空间的团体之间的联络人)的款项。

  ◆ 直接支付给团体的折扣、补贴或支付给第三方住宿服务公司的费用。

  5、免费服务和礼品

  ◆ 免费向客房部客人和供应商提供礼品而发生的成本,如免费为♂客人提供报纸或向常住客提供果盘的成本。

  ◆ 免费提供食品与饮料的成本,如早餐或夜宵的成本。

  注意:免费供应的瓶装水和咖啡的成本计入客用品中。

  6、合同服务

  ◆ 外部公司(非酒店员工)为客房部提供相关服务而发生的费用。

  注意:如果购买物品给签约公司使用,物品将记入对应的物品帐户。客房部门湿洗和干洗合同的成本记入湿洗与干洗帐户中。

  7、总部费用支出

  ◆ 由地区办公室、总部办公室或管理公司分配给酒店的由总部或管理公司客房部员工产生的工资和费用。

  ◆ 总部或管理公司客房部人员访问酒店产生的差旅费用,包括管理公司员工产生的伙食费和其他服务费或使用客用品的费用。

  8、装饰

  ◆ 节假日和特殊事件时客房部装饰物料的成本。

  ◆ 公共区域的鲜花成本。

  9、会费和订阅费

  ◆ 客房部人员出席商业活动或参加专业机构的费用。

  ◆ 客房部订阅的报纸、杂志和书籍的费用。

  10、设备租金

  ◆ 偶然用于客房部门或临时替代破旧设备而租赁任何类型设备所发生的费用。

  注意:连续租赁的设备计入租金、财产税和保险费租金;购买设备则确认为资本购置,□计入其他资产和设备。

  11、客人转移费

  ◆ 由于缺乏可用房而决定将客人(通常在抵达时)转移到其他酒店,在其他酒店租赁客房所发生的费用。

  ◆ 任何偶发费用、赠品费用以及与上述情况相关而支付的补偿费用。

  12、客用品

  ◆ 在客房为客人免费提供的消费品,如肥皂、洗发水、洗液、卫生纸、擦鞋手套、塑胶浴帽和书写用品而发生的费用。

  注意:免费向客人提供的瓶装水和咖啡也计入客用品中。

  13、客人交通

  ◆ 所有客人抵达和离开酒店产生的相关交通成本,如燃油成本、车辆清洗成本、偶然发生的大型团体车辆租赁成本或签约客人交通服务的成本。

  注意:用于运输客人的车辆的维护成本计入酒店工程维修费用。如果运送客人所使用的是租来的车辆,那么租赁成本将计入租金、财产税和保险费中的租金帐户。

  14、湿洗与干洗

  ◆ 客房部门的湿洗与干洗服务成本(不管上述服务是由酒店内设施提供的还是承包给外部【】公司)。

  注意:清洗员工制服的成本将计入制服清洗帐户。

  15、证照费用

  ◆ 营业证照的成本。

  ◆ 为颁发营业证照而检查客房部门所发生的成本。

  16、布草

  ◆ 购买或租赁客房部使用的毛巾、面巾、浴巾、毛毯、睡衣、枕头、被单、围巾、棉被和床罩等而发生的成本。

  17、杂项费用

  ◆ 客房部发生而不属于上述费用(前16项)的其他任何费用。

  18、营运用品

  ◆ 经营客房部所必需(但不包括客用品、清洁用品和文具用品帐户内)的物品成本,如收音机、闹钟、熨斗、门卡、“请勿打扰”标志、冰桶、玻璃杯和所有办公用品成本。

  注意:客房中的消费品成本记入客用品帐户中。

  19、文具用品

  ◆ 客房部门打印的成本(不管它是从外部采购或内部制作的)。

  ◆ 客房内的服务指南的成本。

  注意:客房中书写用品的成本记入客用品帐户。

  20、预订费用

  ◆ 加入内部或外部中央订房系统相关的成本,如为酒店集团订房服务而支付的任何费用。

  ◆ 任何为预订产生的通讯成本,并包括互联网为预订产生通讯成本。

  21、特许费用

  ◆ 客房部门经营活动中使用其他品牌所产生的成本,使用其他酒店品牌而支付的费用。

  22、电信

  ◆ 直接与客房部门▲相关的任何电信支出,包括本地、长途和网络通信成本。

  注意:电信费用不仅包括传统的电话系统成本,还包括手机通信费用以及客房部使用的设备费用和定期服务成本。对客人收取的电信费用记入电话部门帐户。

  23、培训

  ◆ 直接用于客房部门员工培训的成本(而非时间),如培训材料费用、用品和导师费用。

  注意:培训期间发生的员工工资成本计入工资帐户。

  24、差旅-餐费与招待

  ◆ 客房部门员工因为酒店业务而发生的差旅食品与饮料开支以及招待的支出。

  25、差旅-其他

  ◆ 客房部门员工因为酒店业务而发生的除差旅食品与饮料开支以及招待以外的支出。

  26、制服清洗

  ◆ 清洗客房部门员工制服而发生的成本(不管上述清洗服务是由酒店设施提供还是承包给外部公司)。

  27、制服

  ◆ 客房部购买或租赁的员工制服发生的成本。

  ◆ 修补制服的费用。

  文章编辑:麦田云酒店客房系统

  01 创造意识

  酒店是否具有独特的风格和新颖的服务项目,是吸引宾客的要点之一。没有改革、创新精神,没有走别人未走过的路的勇气,酒店就不能在长期的市场竞争中立于不败之地。

  02 竞争意识

  作为星级酒店的管理者,要充分认识到没有竞争就不会出现优质产品,没有竞争就不会推动企业前进。针对行业特点,星级酒店的竞争主要集中在两个方面:一是酒店要推出有特色的服务项目,且服务项目要阶段性地更新换代;二是要培训出一流的服务人员。要时时牢记,酒店最■大的竞争就是人员素质的竞争。只有把握住上述两点,企业才会有活力,才会在竞争中取胜。

  03 公关与销售意识

  管理层的公关意识就是要经常接触客人,了解客人的需要,了解客人对酒店的满意程度以便用时调整服务项目。同时管理人员的公关意识也要表现在常常接近员工,关心他们的工作和生活,感谢他们对企业的贡献。要时时牢记,管理者关心员工,员工才会去关心客人,这样企业就会有良性循环的基础。此外,酒店还要建立起人人是销售的推销意识。麦田云酒店管理系统免费试用!

  04 全面质量管理意识

  任何企业均以质量求生存,以质量示信誉、以质量赢得客源市场并获得经济效益,酒店的高质量服务产品来自酒店管理人员及服务人员的素质,因此酒店要以培训员工为主体进行全面质量管理。另外,酒店的有形设施及无形服务质量必需采用量化标准,否则,要长期坚持高质量的服务产品是很困难的。

  05 目标管理意识

  评价一所酒店的好坏主要是看其效益指标,效益指标反映出酒店的管理水平和服务质量。目标管理并不局限于酒店的一线服务部门和创利部门,酒店的每个部门都必须定出自己的量化责任目标。尤其是一些消耗部门,如工程部、营销部等,必须有自己的费用指标。

  06 员工激励意识

  一所酒店能否激励员工,引发员工钻石棋牌APP下载发挥最大的工作积极性及服务热情,这是影响该酒店经营的重要因素。

  因此,酒店经营管理者一定要制定出行之有效的激励、奖罚制度。管理者在调动、激励员工积极性时突出以下几个方面:▼

  (1)要承认员工的存在价值,承认员工对企业作出的贡献;

  (2)在工作或服务中要理解员工、关心员工;

  (3)在改进员工服务或工作的同时,将重点放在使员工获得事业的成功上。

  文章编辑:麦田云酒店管理系统



  因为酒店是个传统职业,许多酒店还没有从“人治”走到“法治”,尤其是一些中小型酒店更是如此,酒店内部任人唯贤,酒店的财务人员许多就是酒店老板家的亲属,酒店内部人员结成帮派,酒店 想转型为才智酒店就变得非常困难。 客控体系用数据化的管理思维,将酒店所有的数据都进行计算,为酒店供给深度剖析做需求的日常运营的大数据信息,然后帮助酒店科学决策的,削减运营本钱和人工本钱,从而进步酒店的经济效 益。

  一、客控体系的酒店数据查询功用包含:

  1、实时状态查询 实时显示个房间开门、插卡、清理、呼叫、退房、SOS、毛病、温度反常等消息,同时对信息进行分类显示,便利酒店管理依据需求进行有用查询。

  2、前史消息查询 供给酒店服务数据,依据数据剖析客户满意度,同时依据和数据对职工的工作呼应状况进行剖析,供给绩效考核数据。

  3、能耗数据剖析 通过对酒店客房全部能耗设备进行计算剖析,做出能耗本钱预算,对高能耗的谁被进行有用设置,在确保客户满意度的状况下降低能耗。

  4、在线用户查询 任何登录客控体系的用户均被体系识别并显示,管理员实时查询用户信息。钻石棋牌官网版下载屏蔽未授权登录用户,确保体系安全运行才智酒店的建设任重而道远,尽管现在的酒店许多都有智能化的意识,可是关于客 控体系的究竟能帮助酒店做到哪些事情还不清楚。

  二、客控体系的数据化管理有何意义 要将“人治”变为“法制”最重要的是运用数据化的管◆理,让经历管理转化为科学管理。

  1、能监控房态数据,包含能耗,节约本钱,200间的房间能够节约大约20多万的电费。

  2、能搜集住客数据,此次住客入住※的时分能预判客人的喜好,便于二次营销。

  3、提高体会感,实时呼应数据让住客服务更及时,也能监督职工的工作,提高工作效率。

  4、处理漏单的问题,尤其是关于▅小型的品牌酒店,以80间客房10家酒店来计算每年损失可达20多万,这多是因为酒店职工私自开钟点房的单。

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  文章编辑:麦田云酒店管理系统

  酒店客房管理人员的工作繁多,包括但不限于如下:

  客房内的物品清洁及摆放标准,熟知清洁剂的使用及性能,部门排班,在住客的意见收集与投诉处理,员工培训,客房资产管理,部门安全管理,房态管理,遗留物处理,客衣收洗,DND处理,能耗管控,熟练使用办公软件,临时性突发事件处理......

  面对如此繁多的内容,客房管理人员要如何理清头绪、分清权重、抓住要害,保证工作质量与效率呢?

钻石棋牌手机版下载  1.统筹:抓好人、物、事

  宏观性地表述,客房管理的职责覆盖,主要三个字:人、物、事。

  人,指的是部门的员工(自己人)、在住的宾客(客人);

  物,指的是宾客的财物、酒店的资产与物质物料;

  事,指的是对客方面的服务与感受、对部门管理中的流程与标准。

  抓好上述3个重点,就能很好地实现“客房管理的初心”,即又快又好地持续产出!

  2.落地:卫生、服务、安全

  客房管理的职责,若进一步细化地表述,可归纳为三个关键:卫生、服务、安全。

  ①卫生

  客房部门,卫生是◣绝对的第一核心指标!!!

  清洁:

  注意清洁工具的交叉污染——拖把、抹布 ...

  清洁剂的规范使用,不比工具的重要◥性来得小。

  规范:

  流程与规范,永远是基层操作的命脉。

  检查与监督机制(含奖惩),并行其中。

  部门的培训体系(晨会或晚会),是管理基石。◆

  敏感区:

  客房内三大敏感区,注意:床铺、马桶、边角。

  PA工作职责区,更是检验管理的水平所在。

  楼层工作间(含布草间、洗消间、仓库)务必整洁/有序。

  人员:

  该上墙的规章制度、管理规则,请到位;

  工作车、工具篮、清洁用品,服务员工作的“饭碗”。

  注意:独立操作的服务员,都请先通过转正实操考核。

  ②服务

  在对客服务层面,客房部门体现的是“间接”服务。一家酒店在“来、住、走”三个环节,客房服务员也要具备足够的服务意识。

  “来”的环节:遇到客人的礼让、招呼、指引、帮助等。

  “住”的环节:留意客人的需求、及时给予回复。

  “走”的环节:协助客人离店的过程、提供必要的提示或帮助。

  针对续住客人的走心服务,是更能提升顾客满意度与获取好评的关键环节。

  客房服务员应熟知本店所能提供的服务范围;当客人的要求超出自身处理范畴时,请及时上报;对于VIP及特殊接待的受理,应该流程化;在客房清洁的过程中,发现异常及工程问题要记录上报。

  客房管理人员应关注当班工作量的变化,及时进行调整!

  ③安全

  安全问题的关键:及时核对房态、认真核对房态、严格核对房态!

  开门:

  敲门程序,是客房工作人员上岗第一课。

  无卡开门及其他异常进房的客人,必须先核对。



  打扫:

  清洁房间时,发现门窗、反锁、防盗链、猫眼等异常,及时上报。◇

  清洁房间时,发现客人使用酒店违禁电器等,请及时上报。

  如果用别的容器分装清洁…剂,一定要做好标贴!

 █ 消防:

  消防培训/演习,建议保持每季度一次,全员参加。

  所有消防设施、设备,定期检查、发现异常的请及时上报。

  仓库等工作间,注意防鼠、防火,堆垛注意与灯泡的距离。

  用电:

  养成人走关电的习惯,对讲机在指定位置充电。

  非专业人员,请勿私自处理电器或电路故障。

  其他:

  凡是在楼层闲逛的人员,请上前询问、并及时上报。

  药品,请勿代购!

  但凡自己判断不了的事物,请及时上报!希望各位客房管理人员,快速上手、工作愉快。

  文章编辑:麦田云酒店管理系统

  如果你想知道为什么一家酒店应该使用酒店管理系统,你需要知道什么是酒店管理系统。

  酒店管理系统是一种能够提高酒店管理效率的软件或平台。目前经济型酒店使用的酒店管理系统一般包括前台、收银机、客房管理、财务查询、系统维护等功能。

§

  一、 架构组成

  目前,市场上的体系结构一般分为两种类型:C/S和B/S。

  B/S结构的全称是Browser/Server,即Browser/Server结构。B/S架构的产品是将服务器放到互联网上,用户可以通过浏览网页来使用系统。麦田云PMS酒店管理系统是酒店管理系统的B/S架构。

  C/S结构是客户机/服务器(Client/Server)结构。酒店在本地安装服务器,其他机器以安装客户端的形式连接到服务器,实现数据同步。但当酒店经理不在酒店时,则系统仅仅是一个陈设,无法及时了解酒店客房状况、收入等。

  第二,麦田云PMS酒店管理系统的优势是什么?

  麦田云酒店管理系统是基于B/S架构、云┞技术研发的PMS产品。设置简单,具有操作指导功能,最大限度降低酒店更换成本。除了具备经营酒店所需的功能外,它还具有很高的附加值,一旦使用,就会受益于它的余生。麦田云PMS与航空预订系统直接相连,可直接转换为入住处理,减少客户停留时间,增强入住体验。航空云PMS可以享受航空业的◤其他业务偏好,具有很高的附加值。

  三、 麦田云酒店管理系统的功能

  前台操作

  预订、入住、继续入住、更换房间、退房、更新房间状态等。

  后台设置

  酒店基本信息设置、房型房价维护、人员权限管理等

  报表中心

  营收报表、会员报表、交班报表、商品销售报表、顾客消费排名等

  协议单位管理/OTA管理

  协议单位信息管理、协议房价设置、账单查询、账务综合统计报表等

  硬件对接支持

  打印机、门锁系统、身份证上传等接口对接

  房态管理

  房态管理操作,如脏房,净房,住客房, 维修房,部招待房等

  商城优惠

  使用麦田云pms可在爱∷航酒店用品商城享受折扣优惠

  移动pms

  可在移动端登录系统,不惧断网断电,随时随地查看房态和数据

  酒店经营者和一线员工的角色处在不断变化中。今天,他们要为不断“挑剔”的消费者提供服务。而PMS系统作为众多酒店业务的聚集地,它实际处理的事情远远超过传统设计的初衷。如今它已转变为一个动态平台,驱动着酒店日常活动并制定战略决策。

  投资合适的酒店PMS系统将有助增加收入,提升员工效率和顾客参与度。但面对众多可供选择的解决方案时,该如何为您和您的酒店做出正确决定?如果您想要一个全新的PMS系统,这里有一份对您有帮助※的评估清单。

  1它是基于云计算的吗?

  无论您是在市场上购买PMS,还是迁▽移酒店当前使用的PMS,基于云计算应该是每家酒店经营者的首选。随着技术的进步,传统的酒店内部部署解决方案通常会被遗忘。虽然有些更新模块是可用的,但很多酒店却选择不升级,因为它们与其他系统缺乏兼容性,以及担心数据丢失或日常中断。

  然而,基于云的软件并不依赖于昂贵的硬件升级,而是自动安装新的更新程序,以维护安全性并限制正在进行中的维护。虽然成本不应成为主要决策标准,但它是决策过程中的一个重要组成部分。云PMS系统采用简单的、基于订阅的SaaS定价,这意味着不会有不受欢迎的例外状况产生——同时预算可以年复一年地预测。

  2它具备移动性吗?

  现代酒店客人希望保持7X24小时的网络连接,同时通过智能手机就可以满足他们大部分的旅行需求。现在有了移动设备,您可以迎合客人偏好的交互模式,解放您的员工,减少前台排队等等。通过平板电脑和其他移动设备访问PMS启用关键功能的能力,也应该是一项重要的购买考虑因素。支持移动设备的PMS可提高运营效率;让您的员工随时随地远程工作;同时还可以帮助员工为客人提供更高效、个性化的服务。

  移动设备对于任何一家酒店的持续成功都是至关重要的,一款支持移动设备的△PMS将帮助您在竞争中保持领先地位。在寻找新的PMS时,请优先考虑通信和移动性的功能。

  3它可#伸缩吗?

  在购买新的PMS之前,考虑可伸缩性/可扩展性是必不可少的。可扩展的解决方案为酒店经营者提供了机会:不仅可以在他们需要的时候只购买他们想要的东西,而且还可以在他们准备好的时候进行升级迭代——所有一切都是无缝的,而且不会超过预算。无论您是否计划扩展,对未来的规划都是非常重要的。因此不管您决定采用哪种系统,都要确保它是可扩展的,以便随着酒店需求增长提供更广泛的功能。同样,实现弯道超车的供应商可能会通过跟随快速变化的技术环境来提供更多的整体价值。

  4它提供了简单直观的集成吗?

  由于PMS系统是酒店日常运营的核心,因此这种◇系统必须与酒店的卍命脉——其他程序、技术和数据源轻松无缝地集成。为了在当今酒店环境中保持竞争力,请选择一款集成性能良好的酒店PMS系统:该系统采用开放API和渠道管理软件设计,能够与您的其他系统集成。跨越不同系统的无缝直观集成不仅大大减少了手工管理工作量,提高了数据准确性,最大限度地提高了运营效率,而且酒店经营者可以从显著地成本节约中获益。

  5它是安全的吗?

  管理客户信息和付款细节是酒店目前面临的最重要问题之一。您的酒店PMS数据应该存储在安全的数据中心。例如24小时监控系统,具有冗余的互联网连接和连续数据备份功能。确保所有信用卡处理都在酒店PMS系统之外完成,与全球主要在线支付和标记化网关的安全API连接,并具有集中的PCI合规性。

  当涉及到安全问题时,建议寻求一家不仅有可靠的安全措施,而且有技术合作伙伴的技术供应商。它将帮助规划未来,保护您的数据,并确保您的业务能够从干扰事件中快速恢复过来。

  6它提供哪些培训,系统是否易于使用?

  对于酒店员工来说,一款高度直观▇、易于使用,并且所需培训最少的PMS是理想的——真正直观的PMS可以将传统模型的员工培训减少80%!通过直观、易学的平台让您的员工获得成功非常重要,这样他们就可以花更多时间与客人建立关系,提供最佳的客户服务体验。因此在考虑新供应商时,要确保您的员工能够得到他们期望的培训,从而快速有效地掌握新系统,并且在他们需要的时候可以很容易地寻求和获得帮助。

  7它提供什么样支持?

  高质量的支持是无比重要的。因此您需要询问,在系统投入使用后,与供应商的持续关系将会是怎样的。您所考虑↑的任何新系统都必须与24/7/365支持捆绑在一起,并提供信誉良好的客户服务。并且在当今的环境中,您的供应商应该采用所有通信方法,提供积极的和响应迅速的客户服务。您应该了解支持请求的平均响应时间的详细信息,以及输入支持服务单的实际过程。此外,请确保对您打算购买的软件提供商的服务元素进行参考检查。这将大大减少任何未来(昂贵的)麻烦。

  在决定是否采用新的PMS系统的过程中,还有许多其他因素发挥了作用,但以上列出的项目对于酒店经营者询问每家软件提供商都至关重要。投资一款新的PMS非常耗时,但可以保证您的酒店实施正确的系统,让您的酒店运营、收入和服务更上一层楼。

  文章编辑:麦田云酒店管理系统定制

  前厅是中小酒店的核心部门,它一方面作为酒店的形象部门,向客人树立良好的酒店形象,另一方面,作为酒店的信息中转部门,衔接酒店各个部门。

  如此重要的一个部门,管理好就成为了中小酒店管理的重中之重。我们在多年的酒店实战中↗,看到过许多因为前厅管理不善而导致酒店经营崩溃的案例,也看到一部分酒店,因为擅长于前厅管理,而将酒店做得有声有色的。

  曾有广西某酒店咨询我们,如何提高酒店的出租率。到店暗访后发现,酒店前台管理一塌糊涂:没有使用酒店管理系统、前台没有微笑、不着工装、没有礼貌用语、上班玩手机……

  我们曾数过,到店10个客人,有6个客人离开,客人的成交率只有40%。

  这样的酒店,不可能把生意做好。

  另外一家在广东的某酒店,也是类似的情况,前台没礼貌、玩手机,客人来了都不抬头,说话生硬……

  前厅管理如此重要,能够管理好前厅的酒店却不多。是什么样的原因,造成前厅管理不足呢?麦田云酒店管理系统定制,我们认为,至少有如下5个方面的原因:

  1

  前厅员工流动性大

  酒店员工不好招,老员工留不住。除了目前整体员工缺乏之外,一方面,是酒店工作性质的原因。在许多人眼里,酒店是服务人的行业,总感觉低人一等,因此,许多年轻人不愿意在这个行业工作。

  另一方面,则是由于行业管理参差不齐,绝大多数酒店的管理人员本身能力不足,在进行管理的时候,造成了员工的抵触性绪,从而造成员工流失。

  2

  前厅管理人员自身经验不足

  没有管理方法、自身经验不足,是当前中小酒店管理者的现状。

  酒店是一个经验累积型行业,光有理论的管理者,不可能做好酒店。十几年前,管理者从基层做起,各个岗位轮岗,系统学习,少则5年,多则10年,才可以成为管理者。

  随着酒店数量越开越多,对管理者的需求也越来越强烈,于是,整个行业形成了拔苗助长的形势。

  3

  员工缺乏训练

  我们常说,培训是分为“培“和”训“两件事情。所谓的”培”是指,通过口述的方式,传授经验与方法给对方。而“训”则是让已经知道的事情,形成习惯。

  培训是件专业的事情,不然怎么会有那么多优秀老师的存在?

  然而,绝大多数酒店的培训,却是不专业的人在做。

  所以,才有了“只培不训”的情况出现。

  缺乏训练的员工,会形成“这些我都知道,却怎么也做▲不到”的现状。于是就有了不会微笑的前台、天天玩手机的前台、不会使用礼貌用语的前台……

  4

  日常监督不足

  计划、监管是管理的基本方法。监管的重要性,甚至比计划更加重要。良好的监管,可以让员工的工作落实更到位。

  而目前酒店的监管如何呢?

  A.有标准,没监管。下一道命令后,老板坐在办公室喝茶,前台做得怎么样也不看看,做不好也不处罚,干得漂亮也不奖励。

  B.阳奉阴违地监管。将酒店交给管理者,管理者自然希望向老板提交一份满意的答卷,因此,监管报告上面写的,全是好话——开会没有不成功的,工作没有不圆满的,全体员工都在努力,就是生意不好!

  这样的监管,怎么可以呢?

  真正的监管,要让第三方参与进来,才能真正有效地把工作落实下去!

  5

  缺少系统化的管理标准

  这个问题在绝大多数中小酒店普遍存在。

  没有管理标准,制度都是百度的,更别提依据自己酒店现状来制定符合自己的标准制度……

  这一系列的问题,导致了酒店前台管理不善,从而降低了酒店的服务水准。

  文章编辑:麦田云酒店管理系统

  在智能化科技时代,传统行业不断发展升级,作为服务为重的酒店行业,也在面临着重大变革,在移动互联网时代,酒店的预定PC端操作已经成为历史,移动端操作成为时代的主流。管理软件从PC端到移动端的变革也成为时代的趋势。酒店的竞争除了是装修高端、服务周到之外,其体验性也成为消费者选择的重中之重。在如今传统酒店行业竞争白热化的环境下,价格不再是影响消费者选择的最主要的因素。

  在当今,物联网和电子通讯技术的不断发展情况下,酒店智能系统应运而生,受到很多酒店酒店开放商的青睐。酒店系统特有的App开退房、无人入住、智能订餐等功能,吸引着不少消费者前来体验入住。

  酒店管理系统应用【】嵌入酒店办公领域

  在酒店经营管理过程中,一定会遇到过突然断电,一切管理陷入混乱;离开前台,酒店完全瘫痪?前卫的酒店管理系统抓住酒店痛点,让移动办公深入各个场景,酒店人的工作变得随时随地触手可及。在手持一部智能手机便能游天下的今天,App订房、支付房费、预订餐厅、快速退房等已经不算什么新鲜事儿,但是针对B端酒店的微信管理功能还并不多见。随着互联网技术的发展,平板电脑、智能手机等移动终端逐渐普及,这给酒店移动办公创造了有利的条件。

  软件把酒店管理系统的一切功能嵌入到App当中(微信、支付宝等),改变了以往酒店管理前台值守、电脑操作、无电瘫痪的窘境,带领酒店真正步入移动管理时代,不管身处何处,只需打开App,出示订房二维码,即可为客人办理预定、入住、续房、退房等业务。同时,多渠道客房预定消息直接推送至绑定App当中,订单消息马上App实时通知,避免了订单遗漏、处理不及时等问题,大大降低no-show率。移动软件端清晰的房间数量图,随时随地了解房间数量。App查询日报表、月报表,让酒店经营数据无死角呈现,实时把控酒店经营状况。

  App社交裂变从传播到服务的转变让手机管理客房更轻松

  信息技术快速发展,智能手机全面普及,移动软件端的广泛运用,为移动办公时代铺好了道路。随着酒店系统不断升级、完善发展,在行业内推出App查报表、渠道管理、接单、开房、退房等功能,酒店方可以直接利用移动端来管理酒店,App全新的功能的应用将取代原先的订房设备,让手机管理客房更轻松。出发点并不是要做成一个只是传播内容的平台,而是一个提供服务的平台,把酒店管理的一切应用嵌入到App中,真正实现一部手机管理酒店。麦田云酒店管理系统定制_官网:http://www.vbotplus.com”

  酒店多种业务、多个部门合成的整体。为了满足不同种类宾客的多种需要,形成了酒店庞杂的业务和繁复的事务;为确保提供一流的服务,必须确立酒店管理的意识。通过酒店管理过程,执行管理的职能,以达到预期的经营目标,关于酒店管理的方面本人有几个建议,希望能对酒店的管理有所帮助。

  一、酒店┽所有的员工都要建立起服务的意识。这是最重要的一点,因为酒店是服务行业,是以提供服务来获得利润和价值。必须明确宾客付费就应该得到“物有所值”的相应服务;宾客是酒店的衣食父母,是酒店生存之源,酒店必须立足于尊重宾客,站在宾客的立场上,想客人所想,急客人所需,为客人提供一流的服务。而这里的服务要求的是主动服务,就是有客人来到酒店,员工要主要服务于宾客,而不是等待客户来要求服务才提供服务,这是有很大的差别的。我发现在贺州很多酒店都不能做到这一点,提供的都是被动服务,这是员工服务意识不到位的具体表现,而我们酒店如果能做到这一点,将会给宾客很好的印象,给人“宾至如归”的感觉。

  二、要提升服务质量。大家都知道服务的重要性,但怎么样做好服务呢?我认为要做好以下几点:

  1、 服务质量的提升最重要的是服务细节做到位。细节决定成败!服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将服务的细节做到位,客人才能感觉到服务的存在,因为酒店提供的服务大体都是相同的,只有细微之处才能显示出管理的水平,只有将一般人不注意的小事做好,才能将自己的酒店与其它酒店区别开,给宾客不一般的感觉。可以想像一下,如果宾客入住过一家酒店,一年后再来的入住时候前台能够记住这客户的名字和客户的喜好并主动帮宾客安排好,那给宾客什么样的感觉!

  2、 必须建立服务的标准规程。制定服务规程时,首先确定服务的环节程序,例如从订房—>入住—>退房—>房间卫生清理—>入住,都要确定每个环节统一的动作、语言、时间、用具,还要包括对意外事件、临时要求的化解方式、方法等。这些都要用规章制度的形式表现出来。用服务规程来统一各项服务工作,从而使之达到服务质量标准化、服务岗位规范化和服务工作程序化、系列化。要求员工做到,做好!

  3、 麦田云酒店管理系统告诉你做好员工的培训工作。企业之间服务质量的竞争主要是员工素质的竞争,很难想象,没有经过良好训练的员工能有高质量的服务。要求员工从思想上认识好,行动上做得好。

  4、 要有一套很好的执行方案,只长期坚持的执行,才能使所做工作能有很好的提升。这一点极为重要,规章制度是人制订出来的,但如果制订了又没有很好的执行或没有长期执行,那将功亏一篑。

  5、 要做好信息收集工作。当然,我这里说的是合法的信息收集。比如客户的登记资料,服务的效果如何,宾客是否满意,客户的建♂议和意见。这些都是非常重要的。因为酒店的客户流动性很强,客户和酒店的情感关系统是很薄弱的。可以说入住之前是没有感情的。假如说我们收集了客户的登记资料,在他生日的时候给个电话问候一下,那效果是非常好的。还要重视客户的意见,特别是不满意见,好的保持,不好的改进或改正。同样的错误在同一宾客上发生两次是任何人都无法接受的,在管理上也是失败的。这是细节上非常需要注意的地方。

  三、酒店管理创新决定输赢。同类酒店之间的差距是在细节上的。酒店的功能是一致的,同类的酒店没有太大的差异,主要的差异在于细节上。这就要求为顾客群体做详细分类,并为之提供相应的个性化服务,这样才能体现特色,体现创新。酒店的成功取决于细节的积累,这种积累是日常的工作程序、服务规程、服务标准的体现,尤其是对个例的解决。应该重视每一个细节,否则就会因小失大,由小错导致大错而失。市场竞争日益激烈,利润空间逐渐缩小。提前、定期的做市场调查并根据自己的优缺点做相应的调整,这就是创新。这种创新往往决定入住率和利润,是▃▂非常重要的。

  四、扩大客户资源。客户是上帝,是我们酒店的衣食父母。没有客户资源,其他的一切都免谈。所以,怎么扩大客户资源是管理工作的重中之重。在扩大客户资源上,我认为要注意下面几个方面。

  1、提供高质量的服务。这样客户的口碑相传就是我们扩大客户资源的重要的途径之一。

  2、争取与贺州市几个大的旅行社合作,争取团队客户。团队客户是长期利益的保证,也是提高入住率的保证。在这方面,对团队客户要提供优惠,在财务上也要与以方便(有些话就不用明说了吧)。除了贺州市的旅行社,我认为其他经常组团来贺州的其他城市的旅行社也尽可能争取。当然这需要管理者和酒店营销团队的努力。

  3、在开发客户资源上要给VIP客户一些相应的优惠政策和个性化服务可以使VIP在这里独享尊贵。让这些人感觉到自己并非大众群体。对于一些长期、重要的VIP客户,房价优惠是不足的,还要有人性化服务(当然是合法服务),这样给重要客户的感觉就是不一样的,在淡季时节对于保证入住率十分重要。

  4、做好酒店服务营销工作。现在酒店营销要从多方面进行,电视,报纸,宣传手册,特别要利用网络的优势进行营销,在贺州人经常上的网站论坛进行一些广告宣传。例如红豆社区贺州论坛,这是现在贺州人最火的论坛。

  五、关于前台员工的管理和要求。前台是酒店的形象代表,是酒店的窗口,其位置是非常重要的。对于前台员工要求一定要按规定流程做好工作,要用微笑服务对待每一位来到酒店的客户,哪怕是来借厕所的也要做到。不仅如此,还要有更高的要求:

  1、看出客人的潜在需求 。看什么呢?一位客人进入酒店,有三个方面需要服务员用眼“看”出来:

  (1)、 注意是几位客人,客人大致的身份特征等。

  (2)、 从客人的眼神中观察需求信息及客人的态度。

  (3)、看细节,如在◇前厅看到提行李的客人,就上前协助:看到有一两岁的小孩,就添儿童座椅:看到客人摸口袋找烟,就赶紧递上打火机。

  (4)、通过眼睛的观察,收集到各种信息,并进行推断,作出反应的一个过程,是整个服务中最有价值的一部分。

  2、听出客人真实意图。对与前台来说,要听到什么呢?听到的层次分为哪些呢?摸清客人的真实意图,才能够根据情况进行灵活处理。优秀的服务员很善于倾听,在顾客就餐随意的闲聊中能听出客人的喜好、需求,并暗暗记下,当作营销的前提条件。

  (1)、第一,听要求。要注意倾听客人的要求,随时随地用眼神盯住客人,即使你在服务其他客人的时候也是如此。“一招呼就来”,一说就听到“是服务第一要旨。

  (2)、第二,快行动。对于十分明晰的指令,要懂得去执行,听到了要立即回应一声,要立即有所行动,只要指令清晰,没有什么疑问,就应该去行动。

  (3)、第三,会沟通。对于不明晰的要求,要知道交流与沟通。客人提出的要求未必是十分清晰的,这时候要知道通过交流与沟通,弄清楚,弄明白客人的要求。

  (4)、第四层,听含义。听弦外之音,听真实意图。同样的句子,语调、语速、语气,以及讲话的表情、态度、姿势不同,其表达的含义是不同的,有时可能是完全相反的。这就需要能够听清客人的真正意思,然后再行动。

  (5)、第五层,善记忆。听客人口中的信息并记忆,在倾听中,能够记忆客人的需求与爱好、身份与兴趣、年龄与职业等等,从中可以发现线索,找到交流的点。

  六、关于内部员工管理的建议。

  1、尊重员工。每个人都有自尊心,都希望被人尊重,在酒店工作的员工就更是如此。身为酒店的管理者只有尊重员工,员工才能更好地尊重你,配合你的工作。

  2、对待员工要一视同仁。要做到公开、公正、公平。

  文章编辑:麦田★云酒店客房管理系统

  酒店是个系统,酒店营销也是系统。酒店管理系统如果酒店营销出了问题,需要从营销系统的角度找原因。

  酒店营销系统的核心是人,换一种说法是酒店营销组织管理,组织管理涉及到,营销的工作范围界定,岗位的设定,岗位的工作内容;酒店营销部门权限界定,与其他部门配合的顺畅程度等。

  然后才是方法层面的事情:

  1.酒店的定位与产品,位置与商圈。根据酒店的基本情况,来开展营销工作;

  2.市场与渠道规划工作,通过规划与结果分析,判断客源的权重与工作提升的重点;

  3.引流工作,分为:协议客户、OTA渠道、散客、团队;这些工作每个月都要有工作计划,越细致越好;

  4.跟踪与维护,只是大客户或者是重要的客户。一是到店消费时,一是离店后;协议客户需要登门拜访;

  5.回头客统计,如果占比不高,正常情况下;正常情况下需要提升酒店内部服务与管理,从酒店营销角度看,价格结构是否合理,客人的属性需要进行判断;

  6.会员体系构建,如果有会员体系,需要用数据说话,用数据代替人的经验;

  7.营销人员的考核与培训工作,考核需要按照SMAIT原则进行,培训要有实战性。

  酒店营销的做不好,体现在酒店方面,是出租率不高,营业收入较少。

  但除了营销一定要从酒店内部再找找原因,是酒店产品问题,还是服务问题,是位置问题还是早餐问题,是营销问题还是管理问题,是布草问题还是隔音问题,是安全问题还是卫生问题等等。。。(麦田云PMS系统)

  酒店营销做的不好,需要从营销系统找原因,是人的问题还是方法的问题,更需要从酒店内部找找原因。

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  科技使生活更美好。酒店客房是酒店的主【】要卖点。科技一体化已成为提高全球酒店服务水平不可或缺的因素。

  近年来,随着国内旅游市场的快速发展和外国游客对中国旅游的积极性日益增强,我国饭店业发展迅速。如何吸引和留住顾客,成为管理者的难题。特别是随着越来越多的跨国酒店集团加入竞争,他们将积累自己的经营策略、方法和技术在中国市场的应用遍布全球,给当地酒店运营商带来了巨大的压力。

  中国酒店经营者必须掌握行业最新发展趋势和技术演进,使酒店经营更加高效,为客人带来更好的入住体验。科技使生活更美好,我们总是在享受科技进步带来的便利生活。科技一体化作为酒店的主要卖点,已经成为提高全球饭店服务水平的不可或缺的因素。

  传统的房间设备是电视和电话。现在随着科学技术的发展,为了满足顾客的需求,酒店客房一般都配备有高清电视、方便的网络服务、房间多媒体设备等。科技给人们带来便利的同时,也让人们体验到了更加美好的休闲时光。为了在整个酒店实现真正有效的收入管理战略,运营商必须确保该计划在多个部门实施:销售、营销、预订、前台、宴会和餐饮部门。

  如今,互联网也可以与客房电视相连。最近,在酒店用品展览会上,酒店浴室里的防水电视和镜子电视让人们看起来很明亮。其他酒店客房多媒体系统通过接入网络接口和电视接口,在普通电视机之间实现键控切换电视和网络功能。并提供更多的技术解决方案来控制房间的功能。室内环境控制包括温度、湿度、照明、门窗、电视、电话、网络、遥控等。

  随着越来越多的酒店经营者认识到采用收益管理技术和策略的财务优势,对收益管理概念的认识与日俱增。十年前,各大跨国酒店运营商采用了先进的收入管理解决方案。相比之下,许多酒店运营商(包括本地和跨国酒店集团)都非常重视收入管理策略,以确保正确的定价、房间库存控制和分销渠道策略。

  预计未来几年,中国酒店运营商将认识到,收入管理不仅仅是制定房价和管理收益。收入管理可以使整个酒店的入住率和总收入最大化,包括房间、餐厅、温泉和其他休闲服务。

  文章编辑:麦田云▓酒店管理系统

  观点一:在国际酒店更强调高效

  她(5星级酒店高管)认为:作为酒店的高层,所承受的压力很大,每天都面临着新问题不能回避,只能去面对、解决。她说:每天工作13个小时,每周上六天班,是在紧张与高效的节奏中感受饭店。饭店是一个循环系统,哪个环节出了问题,都会影响为客人的服务,“100-1=0”理论告诉我们,不能出任何马虎。如水、电的供给,饭店的安全问题、客人投宿问题等等。作为饭店的高层,你必须随时研究市场的需求变化,否则你就会落伍。

  观点二:女性更适合饭店

  一位女总经理可能要比男人付出的更多,饭店行业的性质决定你必须更多地操心。从事饭店行业20多年给我的感受是,饭店作为服务行业提供的是细致入微的服务,女性在服务方面更有独特的优势,其细心、敏感、洞察力强,更适合这项工作。

  观点三:学国外酒店的执行力

  她曾去英国攻读MBA,关于在国外的感受,她对笔者说:我当时去国外学习的目的是了解西方文化,因为酒店行业是人对人的服务行业,所以你首先得知道别人想要什么。西方人一般交流中说的话并不能完全表达出他想要的东西,你要根据他的文化背景去想才知道。她说,国外饭店与中国饭店的主要不同是:它的酒店制度执行力强,它有很好的监督、检查制度;中国的饭店也有很好的制度,但是执行、监督力度不大。这就是不同国度下人的思维习惯不同。更是中国许多饭店发展缓慢的原因之一。

  观点四:“喜欢酒店行业,有激情”是从事饭店工作的最高境界

  在谈到饭店人从事饭店工作的职业境界时,她先从层面的角度讲述:一线管理者,中层管理者、和高层管理者的岗位决定了其工作的不同。处在一个决策者的层面,就是每天检查、了解各部门的运行情况,有时候是通过会议讨论,做出一个判断或决策。包括对饭店中层人员有督导,政策的制定与调整等等。比如,一个价格较低的团队进驻酒店,决策层要考虑,是不是会对酒店的其它客人造成影响,会不会影响酒店的品牌效应等等。岗位的不同决定了工作♀性质的不同。但大家都是一样的,都是以顾客为中心,为饭店提供一流服务。

  “从事饭店工作,最主要的是要喜欢这个行业,有激情的投入到这个行业,我认为是最高的境界了。”

  观点五:酒店人力资源面临重新洗牌

  她认为:人力资源的原则是把适当的人放在适当的位置做适当的事。中国目前的饭店业人力资源出现了供不应求的局面,特别是饭店的基层工作人员,如服务员工作等,出现这种现象有多方面的原因。一是旅游院校培养的高学历的专业人才进入酒店工作,不愿从基层作起,加上其它行业的综合优势,很多大学生流入到了其他行业。目前大部分院校培养的中等技能职业人才经不起饭店行业市场的考验,进入酒店后还得从新培训,也就是教育的产品进入市场还需要一段时间。

  她对笔者说:目前为止,饭店行业的基层服务行业的人源紧缺迫使酒店大量从外地引进外来人员,大量的流动人口资源中学历不高,经过培训可以上岗的劳动力构成了饭店基层服务业的主要部分;像北京、上海这样的大城市就大量使用来自武汉等中等城市的流动人员,那武汉等中等城市使用比它更小一级城市的流动人员。这样会造成饭店人力资源的供求不平衡的现象。

  观点六:沟通最重要

  她说:饭店行业从事的是人与人打交道的工作。每天你都要接触许多新面孔,接触很多新事物,同样也面临新问题,所以每天对自己来说都是一个挑战。沟通就显得最为重要,但沟通的基础来自于自身的实力。当你处理完一些你从未遇到过的新问题时,会觉得自己的见识、能力都得到了提升。这是我这么多年来一直从事饭店行业的动力,所以直到现在,虽然工作辛苦,但我觉得值,我从未后悔过。

  她对笔者说:我喜欢与人打交道,从事饭店工作您会捕捉到更多的信息与知识,你必须提高自己,包括在人文、地理、政治等方面来丰富自己,给自己充电!

  文章编辑:麦田云酒店管理系统



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