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酒店人员管理之酒店人性化管理的应用

2020/09/11    当前栏目:新闻中心    编辑:丽江钻石棋牌    浏览:

Description:░?▏↗企业的发展离不开管理。而管理对象就是企业的【】员工,杜拉克在▆《21世纪▽管理挑战◇》中说到将来管理是要把越来越多的精力▃▂花在人的管理上。他甚至提出80%的高级░,本文发布时间:2020-09-11,关于【酒店人员管理之酒店人性化管理的应用】的文章内容即将呈现,预计花费您420秒时间

  ? ▏↗企业的发展离不开管理。而管理对象就是企业的【】员工,杜拉克在▆《21世纪▽管理挑战◇》中说到将来管理是要把越来越多的精力▃▂花在人的管理上。他甚至提出80%的高级管理者要把精力放在处理人的┰问题上。对于酒店来说,它又是一种劳动密集型的行业,酒店就是依靠给顾客提供各种服务,来赢★得利润和价值。酒店的很多服务都是人对人的直接服务,所以人性化的管理在酒店中得到★了广泛的提倡。然而正因为这些特点,酒♂店中更容易引发很多↑冲突,引发顾客的投诉。在建设我们和谐社会的今天,宽容是我们提倡的一种主流的哲学思想◢,它可以甚至应该指导各种管理理论的发展,在酒店倡导人性化管理的同时,同样将宽容思想融入到酒店的人性化管理中去,真正创造酒店好的环境,实现酒店真正的价值所在。

  一、【】宽容思【】想的★认识

  中华民族是个重情义的民族,在中国历史的♂长河中,宽容思想在中国民族的传统文化中有着丰富的文化底蕴。Ψ《尚书》中◤有“有容,德乃大”之说,首倡宽容思想。《☆ 周易》中提出“君子以厚德载物”;荀子主张“君子贤而能容罢,知而能容与愚,博而能容浅,粹而能容杂”;朱熹在《朱子语类》中说“┰心只是放宽平便大,不要先有一私意隔阻便大”;近代民族英雄林则徐指出“海纳→百川,有容乃大”;由此可卐以看到宽容思想的历史渊源,我们的古人将宽容思想不仅融合到做学问,也融合到社会的各个方面,如做人、做官等等。可以说宽容思想是一种哲学的思想,它渗透到社会△的各个领域。

  中国历史中有很多的故事可以见证宽容思想┞融入到中国的管理,如魏征的纳谏,刘备的三顾茅庐等【】等。在现代真正↖将宽容思想初步在管理学中钻石棋牌的应用的是英国商务会主席,著名经济学与管理学家阿里德赫斯,根据38年的工作Φ经验和总结世界上很多的“长寿公司”,他提出的“宽容管理”的理论,它的主要内容是:公司的管理结构不是高度集中统一的“垂直型”、“金字塔型”、而是充分发挥各部门积极作用,授予员工创造性权力的分散结构管理模式。他的宽容管理理论中有含有宽容的思想,但是不同我们∷这里所强调的。我们在这里所倡导的是管理※者将宽容思▌想真正融入到日常的管理中去,与“人本管理”、“◥以人为本▋ 管理”、“人性化管♀理”等理论相融合。

  可以说,宽容思想是新经▅济形态下一种新型的管理思想,〓是世界上许多企业能保持持久生命力活力所在,是管理创新的源泉。同时是构建和谐社会的主流思想。

  二、酒店的人性化管理←

  一般意义上讲,人性化管理,指的▼是一种在整个企业管理过程中充分注意员工人性要素,.以充分发掘员┿工的潜能为己任,从而达到最佳经营效果的管理模式。就像是我们提倡的“以人为本”的管理思想。人性化管理的具体内容可以包含很多要素,如对人的尊重,充分的物质激励和精神激励,给人提供各种成长与发展机会,注重企业与个人的双赢▁战略,制订员工的生涯规划等等。近年来,人性█化管理在一系列世界#知名企业获得的巨大成功,已经成为在世界上有广泛影响的管理文化理论。这种代表企业管理文化发展方向的新型管理模式,已经受到越来越广泛的重视。●

  酒店业□是个服务性行业,是劳动密集型的行业,同时又是感情密集型企业。酒店所提供的是对人的服务,员工服务的对象是宾客,是需要情感的宾客。员工服务◆的态度,服务的质量直接关系到宾客需求是否得到满足,是否享受到高质量的服务,是否体验到价值的所在。进一步影响到酒店的客源状况,影响到酒店的利润。希尔顿酒店在世界的知名,就是因为酒店员工一直微笑的服务▼,员工的理念是:我们是位先生和女◇士服【】务的先生和女士,他们带给宾§客的是家的温馨。现代酒店的发展№趋势表现在对服务质量的追求上◎,因为只有高的服务才能真正赢得顾客。

  现■代酒店管理学认为一切管理工作均应以调动人的积极性、做好人的▼工作╂为根本。可见酒店更需要人性化管理,真正将“以人为本”的理念贯彻到底。

  三、♀ 酒店人性化管理中需要宽容思想

  1、酒店自身特色的需要

  酒店中顾客享受的是各种各样的服务,然而由于顾客是▲不同层次的,面对不同的顾客需求,员▲工很难做到100%的顾客满意,在很多环节上会引发顾客的不满;同时员工提供对客服务时,他们的态度会受到其内心状态影响▄,同卍样◇顾客接受服务时也受到当时的心情影响,种种因素都会引发服务效果没有达到理想的状态,甚至有时候※会引起冲突,这也都使得员工可能收到顾客的投诉。有时候是员工的服务无意中损害了顾客的▇利益。例如在打扫客房时,员工看到客人的水杯,会帮他清洗,但是有时候客人在水中○放入药物等,就会引起▓顾客的不满。其实员工这些行为并不是有意的冒犯,只是在不知情的情况下引起钻石棋牌手机版下载的。对于这些投诉我们管理者不能批评员工,而是应该用宽容的思想来体谅员工,告诉他们正确的处理方式。同时将各个细节处理方式在整个酒店员工中推广,减少不必要的投诉。



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