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酒店职业经理人的核心竞争力

2020/07/31    当前栏目:新闻中心    编辑:丽江钻石棋牌    浏览:

Description:░酒店职业经理人的核心竞争力文/一代宗师飞天#谈到这个话题,我首先表明这只是我自己的一点看法,不代表什么权威,仅供同行参考借鉴所谓核↑心竞争力,即某个公司或个人拥有的░,本文发布时间:2020-07-31,关于【酒店职业经理人的核心竞争力】的文章内容即将呈现,预计花费您245秒时间

  酒店职业经理人的核心竞争力

  文/一代宗师飞天

  #谈到这个话题,我首先表明这只是我自己的一点看法,不代表什么权威,仅供同行参考借鉴

  所谓核↑心竞争力,即某个公司或个人拥有的某种不可替代的价值,称之为:核心竞争力……

  一个四星级以上的酒店投资少则7-8千万,多则几亿元,这样的投资作为业主一般都是很重视它的生命力,企业要长久发展,要长久盈利,打造企业核心竞争力就成了企业主必须面对的问题!说是好说,据不完全统计至2010年底,中国的酒店三星级以上的,就有2万余家, 在如此竞争激烈的环境里想要脱颖而出,谈何容易……?

  很多的酒店职业经理人想尽办法,但还是逆转不★了大局势的潮流:钻石棋牌手机版下载平均每天要倒闭30余家酒店,每40分钟就有一家三星级以上酒店关门,竞争如此激烈,我们这些酒店最高领导负有不可推卸的责任,很多经理人不是不想做好,有时←候是力不从心,面对局势一筹莫展;还有的经理人抱着打工心态,打工,打工,打倒一家再换一家接着打……这样的心态很要命,企业倒闭了,经理走人,没有关系,酒店企业主大多数是倾家资产,那企业主可要跳楼了……

  如何保障酒店有序发展,如何使㊣酒店长期盈利?答案是:必须具备核心竞争力! 对于以设备设施和服务产品为主的酒店业来说,其核心竞争力应该是在经营过程中形成不易被竞争对手效仿的能带来超额利润的独特的能力。

 ┞  具体来说,酒店的核心竞争力主要包括资源管理能力、组织协调能力、对外影响能力、市场营销能力、应变能力和人力资源优势,其本质内┽涵是让消费者得到真正好于、高于竞争对手的不可替代的价值、产品、服务和文化享受。其中是核心竞争力的灵魂,主导产品(服务)是核心竞争力的精髓。

  ? 但中国自改革开放以来才发展30余年,还有很多不成熟、不完善的地方,还有很多的经理人,由于个人方面很多原因,徘徊在门外,没有找到合▁适自己的一个位置。?俗话说的好:学会文武艺,货卖帝王家!要想打虎首先练就一身打虎的本事,要打造职业经理人的核心竞争力▼,才有机会博得企业主的认可,酒店职业经理人的核心竞争力,有哪些方面?如何打造?从何下手?就是成了职场人的必修课程……!★

  说到底,酒店职业经理人与酒店的关系是鱼水关系,我们练就本事,就是为了酒店,酒店所需要什么样子的人才,就是我们要改造自己的要求。

  ?酒店职业经理人要有人格魅力、敏锐眼光、创新思维、良好的心态以及超卍强的执行力。这几个方面修炼好了就可以使酒店持续发展

  第一、人格魅力

   ◢把人格排在第一位,是管理的必要,因为只有拥有良好人格魅力的人下属才会无条件的去执行你的命令,

  说到人格魅力,用我们敬爱的周总理来做个例子,他一生革命,从小立下▍▎志愿:为中国之崛起而读书,有目标、有理想,可以说是中国第一人,是真男儿。不好色、不贪财、铮铮铁骨捍卫民族的尊严。

   在一次答记者会议上:一个美国的记者问道:“你们国家领导为什么都▌喜欢用派克的钢笔呢?(他看到周总理使用的是派克钢笔,笑话我们国家连个钢笔也不?♀ 会制作),周总理笑了笑,答道:“哦,这是一个朝鲜朋友▓送我的,是在战场上缴获的,说来惭愧,我无功受禄就收下了。”

  ? 他的妻子邓颖超没有生育能力,毛主席同意他在娶一个,他毅然反对,一夫一妻制是我国宪法规定的,我也不能◣例外!作为一个国家总理,无儿无女,为国家的前途奋斗一生……

  ? 说到他不贪财,一个国家总理,□管理■着占地面积960万平方公里4亿人口的大国,到死后,没有一分钱存款!高度负责国家的兴衰,以国家兴盛为己任,敢担当、敢负责、有智慧,这样的人品问世间能有几人?周总理死后,联合国降半旗,其他的国家元首有反对意见,说我们国家也死元首,为什么不降半旗呢??l联合国秘书长说:“他管理一个这么大的国家,死后没有一分存款,管理4亿人口的国家,死后没有半个儿女!你们的元首能做到周总理那样 我也降半旗。”

  周总理的人格魅▊力可做表率,我们酒店的职业经理人能做到一半也相当不错了,做人不贪财、不好色,行得端走得正。怎么能做不好事情?有一部分经理,做到了关●键位置,不是由于能力不够下来↗了,而是自己毁了自己,不是和下属发生了不正当关系,就是吃了回○扣、贪了公款,这样的行为,老板怎么会发现不了,纸里包不住火,最终,以失败告终!

  要练就人格魅力,几个字:不好色、不贪财、有智慧、有担当、有度量。大丈夫有所为,有所不为!当止则止。自然会▼练就高尚的人格魅力。

  第二、敏锐的眼光

   要管理好酒店,必须善于发现,发现一切不利于酒店长远Φ发展的阻碍,中国有句俗话:人无远虑必有近忧。未雨绸缪,是我们一贯的提倡,◎但要做到实属不易。一个合理的长远发展规划是离不开拥有高瞻远瞩的眼光和有战略思想的管理者。三国时期的诸葛亮就是一个拥有敏锐眼光的人。他在火烧赤壁的战役中,借来了东风,对战役的胜利起到了决定性作用。

  ? 在远征边陲的战争中,他也做好了充分的准备,知道南蛮有驱逐虎豹的本事,在西蜀就做好了可以喷火的战车,吓退了虎豹, 从而战胜了§南蛮。在三国后期,他预知蜀中大将魏延在自己死后必定会反,就在生前密受锦囊与马岱,为西蜀后期卐稳定打下基础?。

   诸葛亮不是神,不会呼风唤雨,撒豆成兵,前知五百年后晓五百载,只是熟读地理、人文、天文等相关的书籍,人都是学而知之的,为什么他知道江上会起大雾?会在那【】个时间起东南风?这都有根据的,诸葛亮查看地形,看见在冬至那天,蚯蚓出洞,是一个奇怪的现象,他通晓地理、天文、阴阳之道,知道冬有阳生、夏有阴生的道理,算定冬至后三天会起大雾,大雾过后暖气钻石棋牌APP下载袭来,必定生成东南风,所以立下不世之♀功。

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   那我们酒店的职业经理人该如何练就敏锐的眼光呢?生活处处皆学问,只要细心的去发现,总会有所得,有所悟▉。眼光,眼光,眼睛要发光,首先要充电!书籍是人类进步的阶梯,我们多读书,会积累很多知识,每天挤出20分钟→,10年的时间也不少了。我们的知识在生活中也不少,酒桌上人们谈论的话题,会议中人们讨论的经验、等车时候的广告牌,电视上新闻、电脑中的专业知识等◥等。

  我出差去某个酒店,路上不管是坐飞机还是火车,还是汽车,总会认识一两个不同行业的人,了解其他行业、地域、 人文的一些知识,当我走过22个省,去调研过600家酒店的时候,发现,自己眼光有电了……

  第三、创新思维



   酒店这个行◇业,竞争很大,要有核心竞争力,必定不是模仿来的,有这样的一个规律:凡是冒牌的,都不值钱。一双耐克的鞋,好一点的1000多元,仿↖冒的,60元;劳力士表要10多万,仿冒的200元;一个汉朝的古玉好几千万,仿冒的100多元……核心竞争力不可仿冒,要想绝无仅有,就得自己创造了……

  ? 在1915年巴拿马万国博览会上美国邀请世界各国参加,必须带一件具有代表性的产品参加。不约而同的是大国都带的是酒。中国带的茅台;法国带的是葡萄酒,俄罗斯是伏特加,德国是啤酒,英国是白兰地,这些酒都获得奖项,而美国的代表没有什么可拿的,因为美国起◆步晚,没有什么历史背景,这个美国代表也有一套,说我们美国是一个创造性的国家,新的的东西不断在美国出现,今天,我要创造性的为我们国家争光,请每一个国家的代▋表借我一点酒,他用心勾兑,重新调和,就这样:世界上第一杯鸡尾酒诞生了……!同样,这也获得了大会的奖牌。

   ※无独有偶,在我刚来洛阳不久,和一个精通新疆菜的老师傅一起聊钻石棋牌天,我们一见如故,他告诉我一个取得金牌的案例,他去参加一个大赛,要做创新菜,新疆菜本来原料有限,做什么呢?新疆菜就是牛羊肉,没有办法,牛肉和其他的蔬菜都有了,…唯独没有和板栗在一起制作,我试试牛肉和板栗在一起怎么样呢?精心研究了一个月,到了大师赛上,凭着2道独有的菜式,把金牌拿回家了……

  以上2个案例说明,创造就是敢于尝试,走出规矩。

  创新思维是一个人的核┿心竞争力,这个不可能复制,你可以复制他的作品,复制不了他的思维!要练就创新思维,就放下规矩,敢于突破,时时保持归零心态。多走、多看、多听,多去研究为什么?▃▂眼睛里有东西,才可以创造出新的东西,∷你如果连现有的都没有搞明白的时候,还是先把现有的搞明白,再去创造这样最好,免得弄巧成拙。

  古人云:穷则思变,变则通。当现有的行不通的时候,我们不妨试试,改变当下的规矩制度,或者操作流程,也许,就在这一刻,新的某一事◤物出现了……



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