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酒店管理自我工作要求

2020/07/11    当前栏目:新闻中心    编辑:丽江钻石棋牌    浏览:

Description:░以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。2013对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。一、每天的工作1、坚持参加每天参【】加一个部门以░,本文发布时间:2020-07-11,关于【酒店管理自我工作要求】的文章内容即将呈现,预计花费您172秒时间

  以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。2013对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。

  一、每天的工作

  1、坚持参加每天参【】加一个部门以上的班前例会。

  2、每天必须了解的Ψ酒店营业情况并作出相Φ应的指导;

  【】3、每天陪访或电访3-5个∷客户,保持与重要客户的联络;

  4、了解各部门的经营情况;

  5、坚持进入各部门前台接待3-5个客人,及时发现问题并帮助前█台人员更准确(热情、周到、体贴)地服务和理解【】营销策略;

  6、亲自处▼理1-2起客人投诉或服务质量跟踪;

  7、每天检查3-5间房间▲,包括各店的餐厅、客房、水会,做好记录;

  8、应该批复的文件,审┰核的报表;申报与请示相关事宜;

  9、记住一名员工的名字及其特点;

  10、看一篇有用的管理文章;

  11、总结一天◇完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;

  12、制定明天应该做的主要工作。

钻石棋牌  二、每周的工作

  1、召开一次中层干◆部例会。

  2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。

  3┽、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。

  4、〓向上级汇报一次工作。

  5、对各个店的业绩总结一次。

  6、纠正酒店内部一个细节上的♀不正确做法。

  7、检查上周纠正措施的落实情况,并出通报。

  8、进行一次自我总结(非正式)。



  9、←熟悉操作中的一个环节。→

  10、整理自已的文件或书柜。

  11、与一个非公司的朋友沟通。

  12、了解相应财务指标的变化。

  13、与一个重要客户联络。

  14、每周必须看的报表(如现金◇流量表、销售周报表)。

  15、与一个供应商沟通一次。

  16┰、表扬一个你的骨干。

  17、看一本♀杂志。

  三、每月的工作

  1、对各部门的业绩考核一次。

  2、拜访一个重要客户。

  3、自我考核一次。

 ┞ 4、审核本月财务报表及报损情况。△

  5、本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况,水会经营状况。

  6§、本月总体销售情况。

  7、本月质量改进情况。钻石棋牌手机版下载

★  8、下月▄销售方案与计划。

  9、根据成本核算,监督制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。

  10、了解职工本月的生活、就餐情况。

  11、安排一次由对经理的亲自主讲的培训。

  12、检查投诉处理情况。

  13、考核供应□商业绩。

  ◆14、对你的主要竞争对手评估一次。

  15、去一个▌在管理方面有特长,与本公○司不同业务的企业学习交流。

  16、有针对性的就◎一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。

▍▎  17、与上级沟通一次。

  18、读一本书。

  19、查遍每一个房间,做好记录,160间左右一个月为一个周期,房间数量大于160间,检查周期相应延长。

  20、对本月的营收、费用进行分析。

  21、根据年度和月度的经营预算和成本【】预┝算情况进●行店内经营状况分析。

  ╂22、每月做一次市场分析。

  四、每季度的工作

  1、向上级做述职报告。

  2、检查落实人事考核情况。

  3、应收帐款的清理。

  4、库存的盘点抽查。

  5、▅搜集员工的建议。

  6、对劳动效率进行一次♂考核或比赛。

  7、表扬一批人员。

  8▲、组织一㊣次比赛或活动。

  9、根据预算修订、完善下一季度的营销计划┿,总结本季度的营销工作和预算完成情况。

  五、每半年的工作

  1、半年工作◣总结。

  2、奖励一批人员。

  3、对政策的有效性和执行情况考评一次。



  4、参加一次协会或同行业组织的集会。

  5、根据预算修订、完善下半年的营销计划,总结上半年度的营销工作和预算完成情况。↖

  六、每年的工作

  1、年终总结。

  2、兑现给销售人员及各部门人员的承诺。

  3、制定下一年度的市场营销计划和工作安排,根据本年度的预算和完成情况,分析预算执行过#程中的成功与不足。№

  4、年会活动。

  5、年度报表。

  6、提出三个创新的意见。

  7、召开一次职工大会。



  8、对竞争对手和市场情况进行一次卍调研■并作STOW分析。



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