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酒店经营管理理念三要素

2020/07/01    当前栏目:新闻中心    编辑:丽江钻石棋牌    浏览:

Description:░本文将♀通过品牌、市场、理念三方面,探讨酒店的经营管理理念。关于品牌。现在没↑有酒店不重视自己的品牌形象◎与品牌┿效应,品牌的作用早已不是其简单的外部视觉识别体░,本文发布时间:2020-07-01,关于【酒店经营管理理念三要素】的文章内容即将呈现,预计花费您134秒时间

  本文将♀通过品牌、市场、理念三方面,探讨酒店的经营管理理念。

  关于品牌。

  现在没↑有酒店不重视自己的品牌形象◎与品牌┿效应,品牌的作用早已不是其简单的外部视觉识别体系,而是承▆载着企业与行为规范,更直接一点说,品牌代表了酒店的一切。〓

  这样关于酒店品牌工作的年终◆总结▄就很难做,可能许多酒店都感到无从下手。通常,一些酒店可能更多地Ψ关注所谓“硬”指标,例如各种媒体的曝光率、行业协会的评选以及酒店自身的调查结果(问卷、随机访谈、投诉反馈等▌),通过这些所▼谓的客观途径,了解酒店品牌在一▓般公众、目标客户群中的印象。相信这些反映出的结果会有一定的说【】服力,但是,仅仅停留于Φ此还是◇不够的,因为♂,对于品牌的评价,例如酒店的知名度与美誉度,一定要听听消费者的意见。还有就是直接客▽户与间接客户对酒店品牌的认知差异。例如,旅行┰社、会展公司等作【】为酒店的间接客户,由于其自身利益,他们往往不能客观地代表他们组织的◣直接客户向酒店反馈意见;更有甚者,他们会将自身的失误转嫁到酒店身上,从而在某种程度上操纵了直接客户对酒店品◆牌的正确认知。☆

  ▼关于市场。总结营销工作肯定重点要分析市场的钻石棋牌手机版下载情况,这里应该特别关注几组重要的相关指标。首先,是市场份额,即本酒★店售出间/夜数在同♂地区、同星级(或同※档次)酒店售出间/夜总数中所占比例,这个指标强调的是酒店客房的“销量”,它代表着酒【】店产品(这里没有包括酒店的其他产品)受欢迎的程度;其次,是本酒店可出售□房间的平均▲房价#与同地区、同星级(或同档次)所←有酒店平均房价之比,这个指标强调钻石棋牌APP下载的是酒店的“价格”,实际上,它说明的是酒店产品的质量;再者,是前述这两个指标与去年同比的增长率(或负增长率),它告诉我们★状况的走势。



  通过这些指标,我们可以对酒▲店的市场情况有一个基本的判断。但是,与此同时,我们也必须●清醒地认识到,这些指标的背后,仍然会有一╂些短期的、个别的因素造成一种市场假象,例如,当某一酒店为其市场┞份额增加而欢欣鼓舞时,也许其主要原因不是来自它的经营能力,而是同地区的▉几家竞争对手的酒店■进行停业装修改造所致,因此,该酒店所获得的只是竞争对手们临时丢弃的一些份额而已;相反,也不能因为周边新开业的几家酒店利用低价促▼销的方式抢走了一部分市场份◢额,就因此认为,该酒店的市场占∷有率非常糟糕。

  关于组织。

  多◤数酒店在总结营销工作时,很少把营销♀组织建设作为一个专题来总结,有的采取一带而过的方式加以处理,有的则将这方面的工作总结与每一位营销人员的综合考评混为一谈。

  其实组织建设工作的总结重点应该放在上一年的组织结构(例如▋部门设置、岗位安排)的合理性与组织政策(例如业绩指标【】、激励机制)有效性上。例如,酒店为了更好地把握市场变化,就需要强化市场部门的职▏能,因此,┰在组织▃▂结构设置上,市场部就会从公关市场部中▇独立出◇来,与销售部、公关部成为平级部门。与此同时,相§关的组织政策也会随着┮进行调整,例如市场部人员的业绩指标钻石棋牌、考核办法的◥确定,相应激励机制的完善等。总结的根本目的,是不断适应内外环境变化,优化组织职△能,以保证每一个营销人员在良好的环境中顺利完成任务。



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